Свинина с тыквой в мультиварке
Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)
Как приготовить рагу в мультиварке? Что взять для рагу? Эти вопросы могут возникнуть у начинающих хозяек. В общем, приготовить рагу в мультиварке очень просто. Мультиварка – это не просто роскошь, а необходимая вещь в доме. Поверьте, это правда. И молодая мама, и жена с опытом оценит это чудо техники. Мультиварка от фирмы Филипс, простая и понятная в управлении. Она прекрасно справляется с выпечкой, тушением, приготовлением на пару. Давайте сегодня, будем готовить рагу со свининой и тыквой.
Тыква очень полезна, особенно в сезон зимнего дефицита свежих овощей и фруктов. Но и осенью она облагородит ваш стол насыщенным цветом и невероятным вкусом. Тыква очень удивительный овощ, она прекрасно подходит как для десертов, так и для основных блюд. Сочетание тыквы и свинины – очень даже удачное. Именно, это сочетание мы сегодня и попробуем.
Ингредиенты для блюда «Свинины с тыквой в мультиварке»:
- - свинина – 1 кг;
- - тыква – 500 грамм;
- - лук – 1 большая луковица;
- - помидоры – 400 грамм;
- - картофель – 400 грамм;
- - мускатный орех – щепотка;
- - имбирь молотый – щепотка;
- - белый перец горошком – 3-4 штуки;
- - черный перец горошком – 2-3 штуки;
- - соль – по вкусу.
Как приготовить свинины с тыквой в мультиварке:
Сразу нужно замариновать мясо. Нарежьте свинину небольшими кусочками. Сложите ее в миску. Добавьте к свинине специи и немного растительного масла. Хорошо перемешайте и оставьте минут на двадцать.
Пока свинина маринуется, нарежьте лук тонкими полукольцами. В чашу мультиварки налейте 1 столовую ложку растительного масла. Выложите в нее лук и мясо, которое уже промариновалось.
Обжарьте лук с мясом на режиме «жарка» в течение 7 минут.
Помидоры промойте, сделайте крестовые надрезы на попке, и опустите их на 2 минуты в кипяток. Помто опрокиньте их на дуршлаг и обдайте холодной водой. Снимите с помидоров шкурку. Мелко нарежьте. Добавьте помидоры к мясу и луку.
Обжарьте мясо, лук, и помидоры в течение 5 минут. Томаты должны дать много сока.
После этого добавьте в чашу мультиварки картофель, нарезанный на небольшие кубики и тыкву, нарезанную на небольшие кубики.
Выберите режим «тушение». Время приготовления 1 час. За 20 минут до конца готовки приправьте блюдо по вкусу.
Подавайте его со свежими чесночными булочками, зеленью и сметаной.
Приятного аппетита.
Рецепт «Свинина с тыквой в мультиварке» подготовила miracle
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи